1. 내 친구 토시 2. 브레인트리 상공에서 불타는 혜성 3. 출발 전의 다짐 4. 브로콜리 반입 불가 5. 스모 선수처럼 팽창한 나 6. 세계적으로 유명한 일본의 요리 프로그램 7. 수준이 다른 튀김 요리 8. 두 요리학교 이야기: 1부 9. 세계 최대의 해산물 시장 10. MSG에 대한 사과 11. 바다에서 제일 바쁜 물고기 12. 진짜 고추냉이 먹기 캠페인 13. 주방용품 거리 14. 초보자를 위한 초밥 수업 15. '특식': 고래 고기 16. 홋카이도의 게 17. 다시마 18. 교토 이야기 19. 교토 요리 동호회 20. 교토의 정원 21. 세계에서 가장 아름다운 식사 22. 우선 수정처럼 맑은 산 속 개울을…… 23. 일본 사케의 위기 24. 초밥과 두부 25. 세계에서 가장 빠른 '패스트푸드' 26. 기적의 된장 27. 길 잃은 영혼들의 숲 28. 일본 소고기에 대한 오해 29. 해녀 30. 세계 최고의 간장 31. 두 요리학교 이야기: 2부 32. 후쿠오카 33. 옛날 옛적 시모노세키에서 34. 오키나와 35. 영원히 살고 싶은 사람? 36. 세계 최장수 마을 37. 건강에 좋은 소금 38. 세계 최고의 식당