들어가는 글: 세상을 마주하는 어떤 감각
1장 이방인의 식탁
1. 유학생의 한 끼
2. 여성에게 허락되지 않은 것
3. 식탁의 기쁨과 슬픔
4. 프랑스 친구의 초대
5. 노 키즈 존이 뭔가요?
6. 쿠스쿠스와 급식 논란
7. 카술레의 추억
2장 미슐랭 레스토랑과 비스트로
1. 아름답지만 사라지는 것들에 대하여
2. 미슐랭 스타 레스토랑에 가다
3. 파리는 이제 미슐랭을 읽지 않는다
4. 진짜 우리 시대의 맛
5. 이민자의 식당에서
6. 함께여서 이렇게 외롭다니
7. 나폴리의 식당에서
3장 식탁의 사회학
1. 서민을 위한 요리는 없다
2. 볼로녜제와 생굴
3. 가난한 연인의 식탁
4. 프렌치프라이가 프리덤 프라이가 된 이유
5. 완벽한 여성의 식탁
6. 정치적인 식탁
7. 시어머니의 초대 노트
8. 디저트의 시대
9. 네 친구의 카브
4장 모두를 위한 식탁
1. 콩비비알리테
2. 냉장고의 이중성
3. 모두를 위한 식탁
4. 강박적인 요리사
5. 고비 씨의 바게트 먹는 방법
6. 그러므로 먹는 일에 인간의 품격이 있다
7. 입맛의 국경
책을 마치며