돈까스를 쫓는 모험

이건우 · Essay
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‘돈까스’에 진심인 일본어 번역가가 들려주는 돈까스 탐방기이자 예찬. 저자 이건우는 ‘친숙하고, 다양하고, 재미있으며, 무엇보다 맛있는’ 음식인 돈까스에 빠져 2017년부터 블로그 ‘돈까스를 쫓는 모험’에 돈까스 품평을 써오고 있다. 이 책은 저자가 방문한 수백 곳의 돈까스집 중 엄선한 서울·경기 지역 돈까스집 29곳을 소개한다. 추억의 경양식 돈까스부터 일본식 프리미엄 카츠까지, 소문난 돈까스집부터 이제 막 떠오르는 신흥 강자 맛집까지, 맛깔나는 돈까스의 향연이 저자 특유의 진지하고도 위트 넘치는 문체로 펼쳐진다. 그렇다고 이 책을 단순히 ‘돈까스집 품평기’라 특정하기는 어렵다. 돈까스를 향한 무한한 애정과 확고한 철학, 해박한 인문학적 지식까지 한 스푼 더한, 그야말로 ‘돈까스학(學)’ 에세이가 여기 있다.

"우리가 사랑한 마법의 공간"

35주년 기념 재개봉, 극장에서 다시 만나요

왓챠

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"우리가 사랑한 마법의 공간"

35주년 기념 재개봉, 극장에서 다시 만나요

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    Prologue 나는 왜 하필 돈까스일까? 먼 기억 속의 노스탤지어 • 한아름 돈까스는 한식이야 • 김권태 돈까...

    Description

    본캐는 일본어 번역가, 부캐는 돈까스 애호가가 안내하는 ‘돈까스학’의 모든 것! 한국인치고 돈까스 싫어하는 사람이 있을까. 우리나라 직장인들이 점심식사로 많이 찾는 메뉴 상위권의 자리를 줄곧 지키고 있는 이 대중적인 음식의 세계는 기실 어찌나 넓고 깊은지, 칭하는 이름도 제각각이요, 사람마다 떠올리는 생김새도 모두 다르며 ‘경...

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