Prologue Jericho’s Goddess Tips 채소 요리를 최상의 맛으로 끌어올리는 팁 과정에 첨가해 감칠맛을 더하는 재료들 요리 마무리에 사용해 색감, 식감, 풍미를 살리는 재료들 조리 도구의 활용 Chapter. 1 TOMATO 무수분 토마토 수프 마라 토마토 무침 판차넬라 샐러드 포모도로 토스트 Chapter. 2 CARROT 코코넛 당근 수프 당근 글레이즈 당근 라페 당근 뢰스티 Chapter. 3 PUMPKIN 주키니 누들 구운 애호박과 레몬 타임 롤링 애호박 프라이 단호박 뇨키 Chapter. 4 CABBAGE 양배추 스테이크 오리엔탈 코울슬로 알배추 발사믹 볶음 구운 미니양배추와 된장와사비 소스 Chapter. 5 EGGPLANT 구운 가지 샐러드 가지 살사 가지 딥 가지 두부 조림 Chapter. 6 MUSHROOM 표고버섯 현미팝 수프 구운 양송이버섯 캐슈너트 샐러드 느타리버섯 유린기 버섯 라구 폴렌타 Chapter. 7 LEEK 대파 수프 구운 대파 크레이프 칼솟타다 쪽파 파스타 Chapter. 8 RADISH 무 수프 콜라비 솜땀 무 감태전 무 솥밥과 부추 들깨 양념장 SPECIAL PESTO & SAUCE 사과 쌈장 페스토 칙피 라임 마요네즈 고수 코코넛 페스토 파프리카 칠리 로메스코