번아웃 레시피

이누카이 쓰나
128p
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세상의 다양한 토픽을 원숭이도 이해할 수 있는 수준으로 쉽게 설명해주는 온라인 매거진 〈사루와카〉의 운영자이자 웹 콘텐츠 작가인 저자는 월 300만 이상 조회 수를 기록하는 이 사이트에서 ‘번아웃 됐을 때를 위한 간단 레시피’를 연재를 시작했다. 그리고 곧 놀랍도록 간단하면서도 맛이 보장되는 기발한 레시피에 매료된 독자들이 열광적인 사랑과 지지를 보냈다. 이 책의 가장 큰 특징은 레시피를 장르나 조리의 난이도가 아니라 현재 책을 펴든 독자의 남은 체력에 따라 분류했다는 데 있다. ‘이제 난 끝났다’ 싶을 때(잔여 체력 5%), ‘주방에 설 기운이 아슬아슬 남아’ 있을 때(잔여 체력 20%), ‘좋아, 뭐라도 만들어보자’ 결심이 설 때(잔여 체력 60%), ‘조리도구를 갖추고 요리를 할 만한 의욕’이 차오를 때(잔여 체력 80%) 등 현재 체력에 맞춰 레시피를 고를 수 있게 분류해, 들어 눕기 직전 체력으로도 만들 수 있는 집밥 요리 아이디어를 듬뿍 담았다.

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Table of Contents

시작하며 | 번아웃 됐을 때 이 책의 활용법 | 간단 요리비법 12가지 PART 1 ‘이제 난 끝났다’ 싶을 때 힘을 주는 밥 (HP 5%) 5분 컷 갈릭 토스트 참치 치즈 토스트 참치 잎새버섯 영양밥 / 고등어 미소된장 영양밥 / 버터 영양밥 필래프 / 다시 국물 베이스의 일본식 참치 영양밥 치즈 리소토 치킨라이스 느낌이 나는 케첩라이스 볶지 않는 볶음면 통조림으로 만드는 간단 오야코동 참깨 폰즈 시금치무침 / 돼지고기 생강구이 만능 고기소보로 미트도리아 / 구운 치즈카레 / 크림 카르보나라 도리아 말랑말랑 파간장 물만두 연어 버터 간장우동 멘쯔유 버터우동 일본식 비빔우동 다시 국물로 만드는 잔멸치 매실우동 / 다시 국물로 만드는 대파 비빔우동 올리면 끝 연어 마요덮밥 고등어 미소된장 대파덮밥 그냥 해 본 튀김덮밥 통조림 구운 치킨덮밥 COLUMN 1 있으면 도움 된다 추천 레토르트 식품 10종! PART 2 ‘주방에 설 기운이 아슬아슬 남은 순간’ 하는 요리 (HP 20%) 삼겹살 폰즈 숙주찜 돼지고기 버섯 생강찜 돼지고기 달걀구이 내 맘대로 마파두부 응용 온천달걀 마파두부 덮밥 대형 치킨동그랑땡 BBQ치킨 / 탄두리치킨 / 바질치킨 탱글탱글 채소 토마토찜 치킨 숙주 샐러드 고등어 브로콜리 샐러드 배추나물 / 버섯아히요 / 버터 폰즈 가지찜/ 참치 만가닥버섯 마늘찜 삼겹살 튀김냉소면 참치마요 차조기소면 두유 탄탄소면 미소된장 고기소보로 응용 미소된장 고기소면 / 미소된장 고기 가지찜 / 미소된장 고기 치즈피자 로코모코풍 한 끼 라이스 아보카도 연어덮밥 일본식 잔멸치 오믈렛 특제 돈가스샌드위치 즉석 파스타 전자레인지로 만드는 황금 볶음밥 빵 그라탕 속성 비빔소바 COLUMN 2 체력 100%일 때! 보관용 냉동 채소 만들기 PART 3 ‘좋아, 뭐라도 만들어보자’ 결심할 때 추천하는 레시피 (HP 60%) 숙주 고기 카레볶음 돼지갈비 BBQ 돼지완자 감초탕수육 양배추 미소된장 고기볶음 다진고기 숙주볶음 프라이팬 그라탕 간단 돈가스덮밥 미소된장 고기비빔밥 돼지고기 숙주 치즈찜 COLUMN 3 뜨거운 물만 부으면 완성! 1분 수프와 국 번외 편 조리 도구를 활용해 후다닥 한상차림 만들기 (HP 80%) 볶음밥과 만둣국 세트 고등어 미소된장조림 정식 전기밥솥 포토푀와 포테이토 토마토그라탕 토마토파스타와 샐러드 인덱스

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