ノーマ、世界を変える料理

英国のレストラン誌が選ぶ「世界ベストレストラン50」第1位に4度輝いたレストラン「noma」。25歳にして自身の店舗を創業したカリスマシェフ、レネ・レゼピの努力と挑戦、突然のスキャンダルからの復活など、密着した4年間を描くドキュメンタリー。この情報は［ノーマ、世界を変える料理］に基づき記載しています。