논문처럼 라면의 A부터 Z까지 차근차근 정리한 목차 구성이 돋보인다. 라면으로 시작해 라면 아닌 듯한 이야기로 빠져나가도 결국 라면으로 돌아오는 기승전라면의 글들. 라면과 그에 얽힌 자신의 인생 이야기를 소탈하게 털어놓는다.