준오가보는세상
5 years ago
THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!
平均 4.2
요리에 관한, 음식에 관한 유사과학 타파. 요리를 좋아한다면, 느낌대로 하기 전에 그 '느낌'을 머리로 알게 해 주는 책.
준오가보는세상
THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!
平均 4.2
요리에 관한, 음식에 관한 유사과학 타파. 요리를 좋아한다면, 느낌대로 하기 전에 그 '느낌'을 머리로 알게 해 주는 책.