시작하며 역사와 화학이 교차하는 순간에 대한 이야기 1부. 역사에는 화학이 있었다 사약이 무엇인지 정확하게 설명하지 못하는 이유 -죽음에 이르게 하는 약의 정체 ·약으로 처형하다 ·역사와 전통의 독, 비상 ·많이 넣으면 독 <종횡무진 화학 잡담> 같은 족, 비슷한 특성 화학으로 음악의 비밀을 풀 수 있을까? -모차르트의 죽음부터 원소의 음높이까지 ·누가 모차르트를 죽였나 ·베토벤의 몸에 쌓인 독성 ·음악을 화학으로, 화학에서 음악으로 <종횡무진 화학 잡담> 원소는 어떻게 구분될까? 산으로 산을 넘을 수 있을까? -한니발과 제2차 포에니 전쟁 ·화학 반응을 횡단 전략으로 ·《리비우스 로마사》 속 식초 ·아세트산이 암석을 녹이기 위해서는 ·열화학적 해석 <종횡무진 화학 잡담> 전자와 핵은 왜 달라붙지 않을까? 2부. 화학은 세상을 어떻게 바꿨나 반짝인다고 모두 금은 아니라서 -증식 금지법과 화학의 발전 ·우리도 금을 만들 수 있을까? ·쉽게 이루어질 수 없는 꿈 ·금을 만드는 마법 <종횡무진 화학 잡담> 11족에 속해 있는 원소들에게는 특별한 것이 있다? 색깔과 화학이 관계를 맺는다면 -X선과 물감에 얽힌 비밀 ·그 그림 속에는 무엇이 있었을까? ·물감은 무엇으로 만들어지는가 ·물감 색을 결정하는 것들 <종횡무진 화학 잡담> 수만 년의 나이를 측정한다는 것 화약은 어떻게 세계의 패러다임을 전환한 것일까? -콘스탄티노플 공성전에서 현대까지 ·콘스탄티노플 성벽을 무너뜨린 대포 ·화약은 언제 어떻게 만들어졌을까? ·실전 흑색 화약 제조 ·매우 현대적인 화약 제조법 <종횡무진 화학 잡담> 잘 녹는다는 것의 기준은? 유리에 색은 어떻게 입힐까? -스테인드글라스에서 발견한 화학 ·장미창이 있는 성당 ·투명한 유리가 색을 입으려면 ·스테인드글라스는 새로운 모습으로 <종횡무진 화학 잡담> 유리를 녹이려면 3부. 인간은 화학을 어떻게 사용해야 할까 불을 무기로 사용하면서도 윤리적으로 옳을 수 있을까? -플라타이아이 공성전에서 네이팜탄까지 ·전쟁 속의 불 ·물을 부어도 꺼지지 않는 불 ·연소를 더 잘 이용할 수는 없을까? <종횡무진 화학 잡담> 산화와 환원이라는 한 쌍 위험하고 치명적인 화학무기의 존재 이유는 무엇일까? -유포르비아 레시니페라부터 DDT까지 ·눈물을 쏙 빼게 해주마 ·최루성 화학무기의 시작 ·독가스가 우리 몸에 들어온다면 ·어떻게 사용하는지가 문제다 <종횡무진 화학 잡담> 그 맛은 어떻게 느낄 수 있을까? 반전 있는 이야기 -거울상 이성질체와 대칭에 대하여 ·나와 똑같이 생긴 사람을 만난다면 ·거울 속 세계에서 앨리스의 몸은 어떻게 변할까? ·선악의 경계에서 거울을 보다 <종횡무진 화학 잡담> 무기 화합물과 유기 화합물의 차이는? 참고문헌 및 주석