目次

머리말 1장 기분좋은 가게에는 나름의 장치가 있다 카페 양과자점 양식집 햄버거 가게 피자 가게 인도카레 식당 회전초밥집 일본 라면 가게 공동 매장 몬자야키 가게 메밀국수집 조개구이집 오이스터바 철판구이집 전골요리집 이자카야 가이세키 요리집 비스트로 고급 중국요리집 전통 여관 스포츠바 대중주점 비어 가든 서서 마시는 와인바 걸스바 캬바쿠라 오센틱 바 이동식 간이주점 편의점 힐링 잡화점 안경점 어패럴숍 인테리어숍 라이브 하우스 마이크로 바 플래그십스토어 개조의 O와 X 2장 계속 있고 싶은 매장에는 최고의 치수가 있다 가게의 평면계획 가게의 자리 치수 카운터의 높이 하이카운터 카운터의 상판 파티션 개인방 주방 와인 화장실 외부와의 관계 가게 정면 간판 천장의 높이는 어느 정도가 좋을까요? 3장 가게를 만드는 소재가 사람의 마음을 움직인다 바닥 재료 석재 목재 벽지 타일 금속 재료 모조품 유리 거울 장식용 물품 조명 사람을 비출 때 실내온도 배기와 흡기 척도 리모델링 소리 발상 가게를 디자인하는 사람들