파티스리 과자 Specialites des patissiers 10 에클레르 Eclair 12 를리지외즈 Religieuse 16 생토노레 Saint-Honore 18 파리 브레스트 Paris-Brest 19 살람보 Salambo / Salammbo 20 디보르세 Divorce 22 글랑 Gland 22 슈케트 Chouquettes 23 밀푀유 Mille-feuilles 24 플랑 Flan 26 퓌이 다무르 Puits d’amour 27 퐁뇌프 Pont-neuf 28 콩베르사시옹 Conversation 28 타르틀레트 핀 오 폼 Tartelette fine aux pommes 29 아망딘 Amandine 30 타르트 부르달루 Tarte Bourdaloue 32 바르케트 Barquette 33 시부스트 Chiboust 33 타르트 오 프뤼이 Tarte aux fruits 34 타르트 오 시트롱 Tarte au citron 36 타르트 오 쇼콜라 Tarte au chocolat 38 가토 오 프로마주 블랑 Gateau au fromage blanc 39 바바 오 럼 Baba au rhum 40 사바랭 Savarin 42 폴로네즈 Polonaise 45 오페라 Opera 46 루아얄 Royal 48 므랑그 Meringue 50 몽블랑 Mont-Blanc 53 불 Boule 54 디플로마트 Diplomate 55 피그 Figue 56 프레지에 Fraisier 57 포레 누아르 Foret-Noire 58 모카 Moka 59 뷔슈 드 노엘 Buche de Noel 60 갈레트 데 루아 Galette des rois 62 케크 오 프뤼이 Cake aux fruits 66 케크 마르브레 Cake marbre 68 케크 위켄드 Cake week-end 69 팽 드 젠 Pain de Genes 70 마들렌 Madeleine 72 피낭시에 Financier 74 카늘레 Cannele / Canele 75 마카롱 아 라 바니유 Macarons a la vanille 76 사블레 Sables 80 사블레 디아망 Sables diamants 81 사블레 나튀르 Sable nature 82 뤼네트 아 라 콩피튀르 Lunettes a la confiture 83 튀일 오 자망드 Tuiles aux amandes 84 랑그 드 샤 Langues de chat 85 팔미에 Palmier 86 사크리스탱 Sacristains 87 콩골레 Congolais 88 크로켓 오 자망드 Croquette aux amandes 89 비스트로 과자 Desserts des bistrots 90 크렘 카라멜 Creme caramel 92 외프 아 라 네주 OEufs a la neige 94 크렘 브륄레 Creme brulee 96 클라푸티 오 스리즈 Clafoutis aux cerises 98 수플레 오 시트롱 Souffle au citron 100 팽 페르뒤 Pain perdu 101 크레프 Crepes 102 리 오 레 Riz au lait 104 무스 오 쇼콜라 Mousse au chocolat 106 쿨랑 오 쇼콜라 Coulant au chocolat 107 타르트 오 폼 Tarte aux pommes 108 타르트 타탱 Tarte Tatin 110 샤를로트 오 프레즈 Charlotte aux fraises 112 수플레 글라세 아 로랑주 Souffle glace a l’orange 114 누가 글라세 Nougat glace 116 페슈 멜바 Peche Melba 118 푸아르 벨엘렌 Poire Belle-Helene 120 쇼콜라 리에주아 Chocolat liegeois 121 프로피트롤 Profiteroles 122 가정식 과자 Patisserie familiale 124 크렘 아 라 바니유 Creme a la vanille 126 우 오 레 OEufs au lait 127 바바루아 Bavarois 1