キング・コーン 世界を作る魔法の一粒

アメリカ人が口にする食品のほとんどに含まれているコーン。飲料や食料にはコーン・シロップ、豚肉や牛肉もコーンを飼料に育てられたものが多い。自動車の燃料にもなるバイオ・エタノールもコーンから作られる。大学の親友同士であるイアン・チーニーとカート・エリスは、自分たちの食生活を見直そうと、コーンを探る旅に出る。まず彼らが向かったのはアイオワ州北部の田舎町。そこで実際にコーンを栽培しようというのだ。