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스피로스는 자신이 현대 사회에 뒤쳐진다고 생각하는 인물이다. 사랑하는 딸이 결혼을 해 이제 자신의 인생에서 영원히 떠나가 버린다는 사실에 상심하는 스피로스. 너무나 상심한 나머지 그는 짐을 싸서 아내를 떠나 대대로 해온 양봉업을 잇기 위해 길을 나선다. 여정에서 스피로스는 히치하이킹을 하는 한 젊은 히치하이커를 만나게 되는데 스피로스는 점점 더 고립과 불안감에 빠져든다. <양봉업자>는 쇠락에 빠져들어가는 이에 대한 사려깊고 감성적인 초상을 그리고있다. 또한 침식해가는 문화와 전통의 붕괴에 대한 레퀴엠이다.