코멘트
hemnui

hemnui

10 months ago

content

음식의 언어

책 ・ 2015

평균 3.2

음식을 주제로 세계사적인, 사회과학적인 등등 다양한 토픽을 이야기해서 매우 흥미로울 뻔 했으나..! 디테일한 케이스를 죽 나열하는 경우가 많고 우리의 음식재료와는 다른 익숙치않은 문화권의 얘기라 이해하기 쉽지는 않고 흥미도도 또한 떨어질 수 밖에 없었다. 보편적으로 이해할 수 있는 레스토랑 메뉴에 대한 얘기라던가 발음에 대한 얘기라던가 그런것들은 흥미롭다. 2025.05