추리, 하드보일드, 탐정 소설이라 부르는 작품들 속에는 많은 것이 나옵니다. 우선 인물들, 그러니까 탐정과 악당, 이야기를 끌어가도록 돕는 여러 주변 사람이 나오고, 그들은 각자의 목적을 위해 움직입니다. 가만히 있지 않지요. 여기저기 다니며 우리에게 공간을 보여주기도 하고, 여러 물건을 사용하기도 합니다. 이 물건들은 때때로 어떤 인물을 상징하기도 하고요. 셜록 홈스의 사냥 모자, 필립 말로의 푸른 양복, 매그레 반장의 파이프 등 탐나는 것이 많아요. 또한, 그들은 먹고 마시며 살아갑니다. 근데 그들이 먹는, 혹은 범죄에 활용하는 음식들이 참 다채롭고, 흥미롭습니다. 독살의 도구, 흉기로도 쓰이고, 때로는 지친 탐정을 위로하는 진짜(?) 음식이기도 합니다. 그중에는 우리가 익히 아는 음식도 있고, 처음 보는 것들, 혹은 작가가 지어낸 상상 속 요리도 있고요. 이런저런 탐정 소설을 읽다 보면 정말 맛있을 것 같은, 한 번쯤 맛보고 싶은 음식이 잔뜩 나와서 슬슬 배가 고파집니다. 이 책에 탐정소설 속 흥미진진한 사건과 추리, 음식 이야기를 담았습니다. 또한, 음식과 죽음이라는 아이러니와 탐정소설 특유의 리듬, 고전 탐정소설의 감성을 잘 이해하고 구성한 감각적인 그림과 디자인이 또 다른 이야기를 만들어 갑니다.