목차

포스트식민 음식과 사랑(後殖民食物與愛情) 교토에서 길 찾기(尋路在京都) 서편 건물의 유령(西廂魅影) 튠문의 에밀리(愛美麗在屯門) 밴쿠버의 사삿집 요리(溫哥華的私房菜) 딤섬 일주(點心回環轉) 원툰민과 분자 요리(雲呑麵與分子美食)－≪포스트식민 음식과 사랑≫ 후기 해설 지은이에 대해 옮긴이에 대해