라블레의 아이들
롤랑 바르트의 덴푸라
다케미쓰 도루의 버섯 파스타
라프카디오 헌의 크레올 요리
필리포 마리네티의 '이탈리아 통합' 디너
다치하라 마사아키의 한국 풍 산채 요리
앤디 워홀의 갬벨 수프
메이지 천황 무쓰히토의 대 오찬회
권터 그라스의 장어 요리
다니자키 준이치로의 감잎 초밥
조지아 오키프의 텃밭 요리
시부사와 다쓰히코의 반대로 된 일장기 식빵
찰스 디킨스의 크리스마스 푸딩
《금병매》의 게 요리
마리 앙쿠아네트의 과자
마녀의 수프
오즈 야스지로의 카레 전골
마르그리트 뒤라스의 돼지고기 요리
가이코 다케시의 부댕느와르
아피키우스의 고대 로마의 향연
사이토 모키치의 우유 장어덮밥
폴 보스의 모로코 요리
이사도라 던컨의 캐비아 포식
요시모토 다카아키의 우스터 소스 요리
감미파 예찬
요모타 이누히코의 TV 후리카케
지인이의 글
옮긴이의 글
참고 문헌