목차

들어가며 ·감자-아일랜드 사람들이 영국에 품은 원한 ·소금-간디의 비폭력 저항 ·후추-대항해 시대를 연 원동력 ·돼지고기-대장정에서 문화 대혁명까지 ·빵-마리 앙투아네트를 둘러싼 오해들 ·닭고기-프랑스의 선량한 왕 앙리 4세와 때를 잘못 만난 미국의 후버 대통령 ·옥수수-미국을 방문한 흐루쇼프 ·바나나-유나이티드 프루트 사와 공화국의 수난 ·포도-칠레산 포도가 우리 식탁에 오르기까지 ·차-아편 전쟁이라는 큰일을 낸 작은 잎