머리말_미래를 여는 분별 있는 소비 4
제품이 넘쳐 나는 쇼핑 천국
기업 전략이 쇼핑 중독을 부른다 14
현대 사회에서 소비가 중요해진 이유는 무엇일까? 15
소비 중독증인 어플루엔자가 늘고 있다 16
효율적인 쇼핑 환경이 판매를 부추긴다 17
과도한 소비의 그늘에 개발도상국이 있다 18
소비자의 권리와 책임은 무엇인가? 19
왜 대체 에너지를 개발해야 하나? 20
일상적인 소비에 숨겨진 대가
지구 곳곳에서 기후 변화가 일어나고 있다 24
지구 온난화는 빨리 진행되고 있다 25
우리나라 역시 지구 온난화의 위협을 받고 있다 27
지구 온난화 인식은 국가마다 다르다 29
지구 온난화에 어떻게 대처하고 있는가? 30
지구 온난화의 주범은 무엇인가? 32
지구는 왜 온실이 되어 갈까? 34
왜 지구 온난화가 일어나고 있을까? 34
지구 온난화에 맞서 농민들은 무엇을 해야 하나? 36
화석 연료는 어떻게 수송되나? 37
원유는 어디에 쓰일까? 39
소비가 어떻게 지구 온난화를 일으킬까? 40
대부분의 제품은 여러 지역의 원자재로 만들어진다 40
누가 지속 가능하지 않은 생활을 하고 있는가? 41
화물들의 기나긴 여행
옷의 제조 과정에서 왜 이산화탄소가 배출될까? 44
항공 수송의 문제점은 무엇인가? 44
생산지의 사람들은 땅과 물을 빼앗기고 있다 45
소 사육은 사람이 마실 물을 빼앗고 있다 46
푸드마일이 왜 온난화를 부추기나? 47
푸드마일은 국가와 수송 수단에 따라 달라진다 47
제철이 아닌 농산물 수송에 많은 에너지가 소비된다 50
글로벌푸드는 식품 안전을 위협한다 51
값싼 글로벌푸드에는 많은 문제가 숨겨져 있다 53
왜 로컬푸드를 사야 하나? 54
소비자의 힘으로 식품 회사를 변화시키자 56
스웨덴은 식품에 이산화탄소 배출량을 표기한다 56
소비자의 선택은 투표 행위와 같다 57
제철 음식을 어떻게 고를까? 58
수입에 의존하면 먹을거리 위기에 직면한다 59
슬로푸드 운동이 널리 퍼지고 있다 59
국내 슬로푸드 운동은 어디까지 왔을까? 61
상점이 사라지고 있다 63
홈 쇼핑에는 문제가 없을까? 64
매장을 물류 창고로 전환하면 에너지 사용이 줄어든다 65
대형 마트의 문제점은 무엇인가? 66
지속이 불가능해진 현대 농업
농산물은 늘어나고 있다 70
숲이 파괴되고 있다 71
바이오 연료가 지구 온난화를 완화할까? 72
공장형 농업은 지구 온난화를 부추긴다 73
농약은 후손들에게까지 영향을 미친다 75
공장형 농업이 일으키는 환경 문제가 제기되다 76
우리나라는 농약과 화학 비료를 얼마나 사용할까? 77
축산업에는 많은 항생제가 쓰인다 78
양식에 사용되는 항생제의 피해도 심각하다 79
동물 복지를 주장하는 운동이 일어나고 있다 80
자연을 거스르는 유전자 변형은 위험하다 81
유전자 변형은 어떻게 일어날까? 82
유전자 변형은 농업에 얼마나 도입되었을까? 83
유전자 변형의 문제점은 무엇인가? 84
유전자 변형으로 누가 이익을 얻을까? 85
유기농업이란 무엇인가? 87
유기농업이 따르는 전통적인 방식은 무엇인가? 88
유기농 방식의 장점과 단점은 무엇인가? 89
친환경 농산물 인증제는 어떤 것인가? 91
태평농법이란 무엇인가? 92
수입 유기농산물에는 어떤 문제가 있을까? 92
먹을거리의 자가 생산은 왜 좋은가? 94
도시 농업의 장점은 무엇인가? 94
끝없는 소비가 만드는 쓰레기 산
과대 포장이 쓰레기로 버려진다 98
쓰레기가 산을 이루다 98
포장이 지구 온난화를 가속화한다 99
재활용할 수 없는 쓰레기는 어떻게 처리될까? 101
쓰레기 매립을 줄이려면 재활용을 늘려야 한다 101
쓰레기 소각의 문제점은 무엇인가? 103
음식물 쓰레기는 자원화할 수 있다 104
어떻게 하면 산업용 쓰레기를 줄일 수 있을까? 105
농촌 폐비닐의 문제가 심각하다 106
빈 그릇 운동은 음식물 쓰레기를 줄인다 107
더 늦춰서는 안 될 실천
최악의 결과가 이미 진행되고 있다 110
우리 앞에 놓인 어려움을 피할 방법은 있는가? 110
생활 방식을 바꾸면 지구 온난화를 막을 수 있다 111
소비를 줄이면 지구 온난화를 예방할 수 있다 112
좋은 먹을거리를 필요한 만큼만 구입하자 113
소비를 줄이는 방법에는 어떤 것이 있을까? 114
고기의 과잉 섭취를 삼가자 115
고기 섭취는 온난화를 가속화한다 116
지속 가능성을 중시하는 생활이 필요하다 116
재활용은 자원을 절약한다 118
재활용하려면 분리 배출해야 한다 119
종이 재활용은 숲을 보존한다 120
재활용은 에너지를 절약한다 121
이산화탄소 배출을 줄이는 방법을 찾아야 한다 122
라벨의 이면에 제품의 생산 방식이 숨어 있다 122
식품 라벨에는 방부제가 명시되어 있지 않다 123
공정 무역은 왜 필요한가? 123
공정 무역은 어떻게 이루어지고 있나? 125
식량 생산에서의 공정함이란 무엇인가? 127
우리나라의 공정 무역, 어디까지 와 있나? 127
공정 무역 제품은 믿을 만한가? 129
작은 실천이 미래를 바꿀