출판사 제공 책 소개
지금 도쿄에서 가장 힙한 카페 52곳을 소개합니다.
새로운 도쿄 여행을 준비 중인 당시, 커피와 카페 문화를 좋아하는 당신,
도쿄 사람들이 즐겨 찾는 장소를 알고 싶은 당신을 위한 선물
<도쿄 카페 STANDARD>
최근 다시 최고의 관광지로 각광받고 있는 도쿄. 현재 새롭게 뜨고 있는 동네 기요스미시라카와를 필두로 많은 사람이 찾는 신주쿠, 시부야, 진보쵸, 긴자, 오모테산도, 다이칸야마 등 이미 매우 익숙한 도쿄의 핫한 동네의 꼭 가봐야 할 카페 52곳을 소개합니다.
이 책은 도쿄의 유명한 동네에 포진해 있는 52곳의 카페를 8가지 주제로 분류해 다양한 카페 문화를 즐길 수 있도록 도와줍니다. 최근 큰 인기를 얻고 있는 미국의 ‘서드 웨이브 커피’를 내놓는 카페, 전 세계에서 커피 소비량이 제일 많은 북유럽에서 온 카페는 물론이고 일본에서 발전시킨 ‘융드립’, ‘핸드드립’이 맛있는 카페, 식사가 맛있는 카페, 밤늦게까지 커피와 술을 함께 즐길 수 있는 카페 등등 자신의 취향과 목적에 맞춰 방문할 수 있는 여러 멋진 카페를 알려드립니다.
최신 유행 스타일의 힙한 카페부터 세월과 전통이 느껴지는 클래식한 찻집까지, 이 책 한 권이면 맛있는 커피는 물론이고 도쿄 사람들이 평소 어떤 장소에서 어떤 커피를 마시며 일상을 즐기는지 알 수 있을 것입니다.
[출판사 서평]
오랜만에 업데이트 된 새로운 도쿄 여행 가이드북
카페를 좋아한다면 꼭 가야할 도쿄의 카페 52곳
도쿄와 커피는 많은 사람의 가슴을 두근거리게 하는 단어이다. 하지만 한동안 새로운 도쿄 가이드북이 나오지 않아 많은 사람이 가장 최신의 도쿄 정보를 얻기 힘들었다. <도쿄 카페 STANDARD>는 그런 독자들을 위해 도쿄에서 지금 가장 새롭고 핫한 동네의 카페 52곳을 소개한다. 이 책에서는 도쿄의 카페를 서드 웨이브 커피를 소개하는 기요스미시라카와의 카페, 도쿄에서 가장 힙한 동네의 카페, 새로운 스타일의 카페, 식사와 디저트가 맛있는 카페, 옛 가옥을 개조한 카페, 도쿄의 밤을 즐길 수 있는 카페, 문화를 느낄 수 있는 카페, 전통적인 클래식 카페 등 8가지 테마로 나누어 카페의 정보를 제공한다. 지금 현재 유행하는 도쿄의 카페 문화를 알 수 있을 것이다.
전 세계의 맛있는 커피를 맛볼 수 있는 도쿄
현재 도쿄의 카페 신을 이끌고 있는 것은 몇 년 전부터 세계 커피 시장에 지각변동을 일으키며 국내에서도 이미 유명한 미국의 ‘블루 보틀’, ‘스텀프타운’ 같은 카페에서 판매하는 ‘서드 웨이브’ 커피다. 서드 웨이브 커피는 이미 세계 커피 시장에서 주류가 되어 북유럽, 프랑스, 호주, 뉴질랜드 같은 여러 지역에서도 큰 인기를 얻고 있으며, 이 지역에서도 가장 유명한 카페들은 해외 첫 지점으로 도쿄를 선택했다. 도쿄는 아시아에서 새로운 것을 가장 먼저 받아들여 흡수하여 새로운 것을 만드는 그야말로 살아 있는 도시로 세계의 맛있는 커피와 멋진 카페가 도쿄에서 어떻게 발신하고 있는지 확인할 수 있을 것이다. 굳이 멀리 가지 않아도 가까운 도쿄에서 전 세계의 맛있는 커피를 즐길 수 있다.
클래식한 융드립, 핸드드립의 참맛을 즐길 수 있는 곳, 도쿄
도쿄의 카페하면 흔히 떠오르는 장면이 있다. 정장을 잘 차려 입은 백발이 보이는 중년의 남성이 정성껏 융드립으로 커피를 추출하는 모습이다. 1910년대부터 카페 문화가 발달하며 커피를 즐긴 일본에서는 융이나 종이 필터를 사용한 핸드드립을 즐길 수 있는 역사가 오래된 카페들이 많다. 클래식하며 우아한 분위기가 감도는 도쿄의 멋진 카페를 만나 볼 수 있다.
책, 미술, 음악, 술, 음식 등 목적에 맞춰 골라 가는 도쿄의 카페
북카페, 갤러리 카페, 턴테이블로 음악을 틀어주는 카페 등 카페에 문화라는 요소를 넣어 운영하는 카페들을 소개한다. 또한, 와인과 맥주를 즐길 수 있는 카페, 맛있는 카레와 샌드위치 등 도쿄의 미식을 즐길 수 있는 카페들도 많다. 그리고 밤늦게까지 운영하는 카페 등 도쿄의 밤과 낮을 모두 즐길 수 있는 카페도 많다.
자신의 취향에 따라 원하는 것에 따라 52곳의 카페 중 마음에 드는 곳을 골라보자.