고급와인

와타나베 준코
256p
구매 가능한 곳

저자/역자

코멘트

3

더 많은 코멘트를 보려면 로그인해 주세요!

목차

PROLOGUE 세계의 주요 와인 생산국 프랑스의 주요 와인 산지 부르고뉴Bourgogne ? 글라스 1잔에 1억 원이 넘는다? 가장 유명하고 가장 비싼, 와인의 제왕 ― 로마네 콩티 도멘 드 라 로마네 콩티 ? 평균 가격 1800만 원 이상! 「신」이라 불리는 남자가 빚어낸 전설의 명품 ― 본 로마네 크로 파랑투 앙리 자이에 ? 불과 0.27㏊의 밭에서 탄생하는, 매우 희귀한 명품 와인 ― 뮈지니 도멘 르루아 ? 단 한 사람의 열정이 빚어낸, 연간 약 6백 병을 생산하는 고가의 와인 ― 마지 샹베르탱 도멘 도브네 ? 1년에 겨우 오크통 1개 분량만 생산! 운이 좋아야 볼 수 있는 「환상」의 화이트와인 ― 몽라셰 도멘 르플레브 ? 「흰 수염을 더럽히기 싫어서」, 화이트와인용 포도로 바꿔 심은 밭 ― 코르통 샤를마뉴 코셰 뒤리 J.F ? 인구 2천 명도 안 되는 마을에서 만드는 세계 최고의 「화이트와인」 ― 뫼르소 도멘 데 콩트 라퐁 ? 세기의 위조 사건에서 범인 체포의 계기가 된 와인 ― 클로 드 라 로슈 도멘 퐁소 ◎ 와인의 가치를 결정하는 「평가」 보르도의 5대 샤토Bordeaux’s Big Five ? 퐁파두르 부인도 맹목적으로 사랑한, 보르도 부동의 최고 샤토 ― 샤토 라피트 로쉴드 ? 400년 전부터 격이 다른 품질 ― 샤토 마고 ? 구찌의 오너가 실현한 안정적인 품질 ― 샤토 라투르 ? 심사 대상 지역이 아닌데도 1등급에 선정! 영국에서 특히 사랑 받는 샤토 ― 샤토 오 브리옹 ? 「피카소」 라벨에 담긴 긴 세월의 의지 ― 샤토 무통 로쉴드 ◎ 메도크 등급_ 샤토 리스트 보르도 좌안Left Bank Bordeaux ? 포도의 왕자가 사랑한, 「사랑」을 전하는 와인 ― 샤토 칼롱 세귀르 ? 「인도」의 향기가 감돈다!? 오리엔탈 프랑스 와인 ― 샤토 코스 데스투르넬 ? 프랑스혁명으로 분리되었던 「레오빌 3형제」 ― 샤토 레오빌 바르통 / 샤토 레오빌 라스 카즈 / 샤토 레오빌 푸아페레 ? 침몰선에서 인양된 1병에 900만 원짜리 와인 ― 샤토 그뤼오 라로즈 ? 「돌」의 보호로 사랑받는 샤토 ― 샤토 뒤크뤼 보카유 ? 귀를 기울이면 뱃사람의 목소리가 들릴지도? ― 샤토 베슈벨 ? 아들이 이어받은 샤토, 딸이 이어받은 샤토 ― 샤토 피숑 롱그빌 바롱 / 샤토 피숑 롱그빌 콩테스 드 랄랑드 ? 폐업 직전의 위태로운 상황에서 「1등급 샤토의 세컨드」로 불리기까지 ― 샤토 뒤아르 밀롱 ? 시카고 불스의 우승을 축하하며, 마이클 조던이 개봉한 와인 ― 샤토 랭슈 바주 ? 현대판 등급에서는 「7대 천왕」의 자리에! 속았지만 분발한 팔머 대령의 공적 ― 샤토 팔머 ? 종교의식에 사용되어 일반에 공개되지 않았던 샤토 ― 샤토 파프 클레망 ? 5대 샤토를 위협하는 「6번째」 존재 ― 샤토 라 미숑 오 브리옹 ? 하룻밤 사이에 고급 샤토 대열에!? ― 샤토 스미스 오 라피트 ? 소유권을 둘러싸고 영국과 프랑스가 다툰, 디저트 와인의 최고봉 ― 샤토 디켐 ◎ 그라브 지역_ 크뤼 클라세 샤토 리스트 / 소테른 지역_ 상위등급 샤토 리스트 보르도 우안Right Bank Bordeaux ? J.F 케네디도 팬임을 공언한, 보르도에서 가장 유명하고 비싼 와인 ― 페트뤼스 ? 작고 협소한 차고에서 탄생한 이단적인 최고급 와인 ― 르 팽 ? 와인평론가도 혀를 내두른, 「몬스터」라고 불리는 복잡한 아로마 ― 샤토 라플뢰르 ? 악천후로 인한 출하 단념, 그리고 경영난 ……, 역경에서 V자 회복을 이룬 포므롤의 명문 ― 비유 샤토 세르탕 ? 극심한 냉해를 겪은 포도나무를 훌륭하게 재생! ― 샤토 레글리즈 클리네 ? 시음적기가 160년 이상 계속되는, 몬스터급의 장기숙성형 와인 ― 샤토 오존 ? 아카데미상을 수상한 영화로도 화제가 된, 5대 샤토와 어깨를 나란히 하는 실력파 ― 샤토 슈발 블랑 ? 전대미문의 성공 스토리! 그러나 의혹도…… ― 샤토 앙젤뤼스 ? 「파비(복숭아)」에서 시작된 포도밭 ― 샤토 파비 ◎ 생테밀리옹 지역_ 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A·B 샤토 리스트 ◎ 포므롤 지역_ 대표적인 샤토 리스트 샹파뉴Champagne<

출판사 제공 책 소개

「일류」를 알아야만 그 장르의 깊이를 알 수 있다. 베스트셀러 『교양으로서의 와인』의 저자가 선사하는 알면 알수록 놀라운 고급와인의 세계! ▶ 이 책의 특징 ◀ ● 각 지역을 대표하는 고급와인 약 150종을 올 컬러 실물사진으로 소개. ● 각각의 와인에 대한 기초 지식은 물론, 와인의 역사와 관련 정보, 와인에 얽힌 흥미로운 에피소드, 왜 그런 가격이 매겨져 있는지 등의 자세한 해설로 고급와인의 세계를 깊이 분석하고 있다. <SAMPLE> 글라스 1잔에 1억 원이 넘는 로마네 콩티! 3번째 시음적기를 맞으면 가격이 10배로 뛰는 돔 페리뇽! 독을 넣지 못하도록 병을 투명하게 만든 크리스탈! 영국과 프랑스가 소유권을 두고 다퉜던 샤토 디켐! ● 프랑스의 부르고뉴, 보르도, 샹파뉴, 론은 물론, 이탈리아, 캘리포니아, 오스트레일리아, 칠레, 스페인, 그리고 새롭게 주목받는 남아프리카공화국과 중국까지! 다양한 지역의 고급와인을 소개한다. ● 세계 최대의 와인검색 사이트 「와인 서처(WINE SEARCHER)」가 각 와인별로 모든 빈티지의 전 세계 판매가격에서 산출한 평균가격을 제시하고 있다. (2021년 2월 기준) ‘일류를 아는 것’은 그 장르의 기초와 본질을 아는 데 필수불가결이다. 와인도 마찬가지다. 각 지역에서 반드시 알아야 할 와인이 있으며, 그 와인들을 알면 와인에 대한 견해가 크게 달라진다. 또한 ‘일류’로 불리는 와인은 세계 공통의 언어이기도 하다. 전 세계에 알려져 있는, 와인을 깊이 알기 위해 반드시 필요한 「고급와인」에 대한 지식을 이 한 권에 해설하였다. 1병에 수십만 원부터 수천만 원까지, 비싼 만큼 흥미로운 고급와인의 세계로 들어가 보자. 이러한 일류와인에 대한 지식은 와인 자체를 깊이 이해하고 즐기기 위해서도 반드시 필요하다.

본 사이트의 모든 콘텐츠는 왓챠피디아의 자산이며, 사전 동의 없이 복제, 전재, 재배포, 인용, 크롤링, AI학습, 데이터 수집 등에 사용하는 것을 금지합니다.

  • 주식회사 왓챠
  • 대표 박태훈
  • 서울특별시 서초구 강남대로 343 신덕빌딩 3층
  • 사업자 등록 번호 211-88-66013