목차

시작하면서 1. 커피-읽기 원산지, 재배고도 농장, 농부 품종 가공법 볶음도 테이스팅 노트 커피 경험하기 2. 조금 더-읽기 스페셜티 커피 CoE 마이크로 랏 새로운 가공법들 싱글 오리진 커핑과 테이스팅 3. 더해서-읽기 홈브루잉 기초: 핸드 푸어를 위한 장비 소개 핸드 푸어 공부하기 다양한 푸어링 추출 레시피 이외의 홈브루잉 추출 도구 4. 부록 커피 산지와 주요 재배지역 커피의 품종들