서문: 시에나의 4대 재앙 1부 죽음의 원인 01 죽음이란 무엇인가? 02 사망자 통계표를 관찰하다 03 건강하게 오래 살기 2부 전염병 04 흑사병 05 우유 짜는 여자의 손 06 리버풀 슬럼가의 티푸스와 장티푸스 07 청사병 08 출산 09 치명적인 동물 10 마법의 탄환 3부 내가 먹는 것이 곧 내가 된다 11 헨젤과 그레텔 12 괴혈병에 대한 논문 13 비너스의 몸 4부 치명적인 유산 14 우디 거스리와 베네수엘라의 금발 천사 15 왕의 딸들 16 아우구스테 D의 뇌 17 출생 전 사망 5부 나쁜 행동 18 살인하지 말지어다 19 알코올과 중독 20 고약한 검은 연기 21 어떤 속도에서도 안전하지 않다 결론: 희망찬 미래? 부록: 생명표 감사의 말 주석