들어가는 글 ?9
1장 폭력적인 지식 패러다임이 아니라 농생태학 ?33
2장 화학 비료가 아니라 살아 있는 토양 ?55
3장 독과 살충제가 아니라 벌과 나비 ?75
4장 독성 어린 단일경작이 아니라 생물 다양성 ?101
5장 대규모 산업형 농업이 아니라 소농 ?125
6장 종자 독재가 아니라 종자 독립 ?145
7장 세계화가 아니라 지역화 ?173
8장 기업이 아니라 여성 ?215
9장 푸드의 미래, 우리의 선택 ?239
옮긴이 해제 : 온전한 자연과 식食과 인간, 셋이 아닌 하나 ?266
주 ?284
찾아보기 ?303