목차

들어가며 한잔_외계인에게 만취를 설명하는 방법 제1부 선사 첫째 잔 태초에 원숭이와 술이 있었다 둘째 잔 술이 인류의 문명을 발전시키다 제2부 고대 셋째 잔 수메르에 강림한 맥주의 여신 넷째 잔 만취한 이집트인들의 축제 다섯째 잔 디오니소스의 후예들과 심포지엄 여섯째 잔 술을 경계한 중국인들 일곱째 잔 하느님이 인간에게 주신 좋은 것 여덟째 잔 로마와 모욕의 술잔 제3부 중세 아홉째 잔 암흑시대의 수도사와 건배 열째 잔 코란과 술이 흐르는 강 열한째 잔 바이킹의 숨블 열두째 잔 여관과 선술집과 에일하우스 열셋째 잔 아즈텍과 400마리의 술 취한 토끼 제4부 근대 열넷째 잔 런던을 휩쓴 진 광풍 열다섯째 잔 럼 위에 세운 나라 열여섯째 잔 카우보이 살룬 열일곱째 잔 독재자와 보드카 열여덟째 잔 금주법의 예상치 못한 결과 나가며 한잔_우주에서도 우리 곁에 있을 믿음직한 한 모금 옮긴이와 한잔_포사이스식 ‘빅히스토리’