목차

머리말 제1부. 지각 혁명, 의심받는 냄새 1. 공기와 부패의 위협 2. 극단적인 후각적 경계심 3. 사회적 발산물 4. 불쾌감의 재정의 5. 후각적 쾌락의 새로운 계략 제2부. 공공공간의 정화 1. 악취 제거 전략 2. 냄새와 사회질서의 생리학 3. 정책과 공해 제3부. 냄새, 상징, 사회적 표상 1. 빈민의 악취 2. 집 안의 공기 3. 사생활의 향기 4. 도취와 향수병 5. 노고에 대한 조롱 대단원. 파리의 악취 맺음말 주석 찾아보기