Basic Guide 한 번 배워 평생 써먹는 요리 기초 노하우 - 한 상 차림 베스트 ★ - 건강 요리 베스트 ★ - SNS 속 화제의 음식 베스트 ★ - 계량하기 - 재료 써는 법 - 양념 노하우 - 육수 만들기 - 밥 짓는 법 - 스파게티면, 소면 삶는 법 - 파기름 만드는 법 - 달걀 삶는 법 - 사계절 제철 재료 - 고기 부위별 특징과 요리 - 해물 손질 노하우 - 알짜 채소 팁 - 주방용품 관리법 - 곁들임양념장 3종 세트 - 요리 초보의 단골 Q&A 1. 밥맛을 살려주는 각양각색의 별미 요리! 반찬 요리 01위 간장등갈비 02위 안동찜닭 03위 오징어볶음 04위 제육볶음 05위 아몬드멸치볶음 06위 매콤돼지갈비찜 07위 두부강정 08위 참치두부조림 09위 소불고기 10위 진미채볶음 11위 갈치조림 12위 닭갈비 13위 깐풍삼겹 14위 두부가스 15위 소고기장조림 16위 옥수수참치전 17위 간장콩불 2. 한 그릇으로도 영양 만점! 밥 요리 01위 김치볶음밥 02위 달걀죽 03위 된장삼겹살덮밥 04위 스팸마요덮밥 05위 열무비빔밥 06위 전복죽 07위 삼겹살김치볶음밥 08위 김치콩나물국밥 09위 가츠동 10위 콩나물밥 11위 양배추베이컨볶음밥 12위 가지밥 13위 어묵볶음밥 14위 꼬막비빔밥 15위 고구마밥 16위 전복볶음밥 3. 반찬이 필요 없는 국물 요리 01위 부대찌개 02위 된장찌개 03위 돼지고기김치찌개 04위 소고기뭇국 05위 순두부찌개 06위 콩나물국 07위 오징어뭇국 08위 꽃게탕 09위 소고기미역국 10위 배추된장국 11위 동태찌개 12위 우럭매운탕 13위 홍합어묵탕 14위 매콤순대전골 15위 소고기버섯전골 4. 동서양을 넘나드는 사계절 면 요리 01위 열무비빔국수 02위 바지락칼국수 03위 단호박크림파스타 04위 오징어짬뽕 05위 잔치국수 06위 비빔당면 07위 차돌박이간장파스타 08위 토마토파스타 09위 해물볶음우동 10위 소고기쌀국수볶음 11위 고추참치스파게티 12위 알리오올리오 13위 볶음라면 14위 불고기크림파스타 15위 해산물파스타 5. 만드는 사람도 먹는 사람도 즐거운 손님초대 요리 01위 밀푀유나베 02위 감바스 03위 매운닭볶음탕 04위 두부김치 05위 칠리새우 06위 등갈비바베큐 07위 고추잡채 08위 잡채 09위 목살스테이크 10위 훈제오리단호박찜 11위 삼겹살김치말이찜 12위 갈릭포크스테이크 13위 대패삼겹살숙주볶음 14위 불고기전골 15위 찹쌀탕수육 16위 새우냉채 17위 훈제연어말이 18위 오징어보쌈 19위 돼지갈비찜 20위 오징어미나리강회 21위 장미만두 22위 도토리묵채소말이 23위 팝콘치킨 6.집밥으로 알차게 영양 보충! 영양식 요리 01위 오징어순대 02위 콩나물동태찜 03위 오리주물럭 04위 매생이굴국 05위 육개장 06위 낙지볶음 07위 마늘보쌈 08위 전복버터구이 09위 영양삼계탕 10위 단호박죽 11위 장어구이 12위 낙지연포탕 13위 배찜 14위 버섯비빔밥 15위 잣죽 16위 꽃게찜 17위 두부스테이크 18위 연어스테이크 19위 브로콜리치즈수프 20위 닭가슴살무쌈말이 7. 출출할 때 생각나는 간식 요리 01위 간장떡볶이 02위 닭날개구이 03위 식빵핫도그 04위 짜장떡볶이 05위 고구마튀김 06위 밥도그 07위 고구마치즈스틱 08위 소떡소떡 09위 햄치즈토스트 10위 만두볶이 11위 브로콜리달걀샌드위치 12위 콘치즈만두 13위 치즈감자고로케 14위 닭고기핫바 15위 통감자버터구이 16위 기름떡볶이 17위 메추리알사라다 18위 크림치즈곶감말이 19위 감자맛탕 8. 눈으로 먹고 입으로 먹는 도시락 요리 01위 크래미유부초밥 02위 소고기주먹밥 03위 하트김밥 04위 참치김밥 05위 반숙달걀주먹밥 06위 베이컨치즈밥말이 07위 달걀막대토스트 08위 소시지꽃주먹밥 09위 롤샌드위치 10위 미니크루아상샌드위치 11위 무스비 12위 상추꽃밥 13위 포켓샌드위치 14위 닭가슴살크랜베리샌드위치 15위 마약김밥 16위 달걀그물오므라이스 9. 오래 두고 길게 먹는 저장식 요리 01위 파김치 02위 깍두기 03위 양파장아찌 04위 김장아찌 05위 깻잎장아찌 06위 고추장아찌 07위 오이피클 08위 치킨무 09위 무장아찌 10위 열무김치 11위 오이소박이 Index: 가나다순 Index: 주재료별 Index: 주재

10만 레시피 가운데 고르고 고른 맛보장 요리의 품격 꼭 한 번 먹어봐야 할 최고 평점 요리 공개 <만개의 레시피> 700만 회원이 극찬한 그 요리! 레시피 누적 조회수 10억을 자랑하는 국내 1위 요리앱 <만개의 레시피>의 최고 인기 요리 152 “700만이 뽑으면 다르다!” 베스트 & 스테디셀러, ‘700만이 뽑은 요리 시리즈’의 종합요리편 10만 레시피 가운데 최고의 자리를 거머쥔 각 분야 요리를 모아 만개의 레시피 요리 종합서를 드디어 출간하게 되었어요. 출간 즉시 온ㆍ오프라인 서점 요리 분야 베스트셀러가 되어 지금까지도 많은 사랑을 받고 있는《700만이 뽑은 인생 반찬 120》과 《700만이 뽑은 초간단 인생 요리 120》에 이어 <만개의 레시피>가 자신 있게 선보입니다. 매일 밥상, 700만이 뽑은 대표 요리로 차려보세요. 대한민국이 가장 사랑하는 요리를 만나는 즐거움 소중한 한 끼, 최고의 레시피로 차리세요. <만개의 레시피>가 빅데이터 분석으로 한국인이 요즘 가장 사랑하는 요리를 뽑아 한 권에 담았습니다. 한국인의 입맛을 저격한 국가 대표 레시피가 여러분의 매일 밥상을 새롭게 바꿔줄 것입니다. 간식이나 반찬은 물론, 핫한 홈파티 요리부터 건강 요리까지 <만개의 레시피> 요리 바이블 평점과 후기로 뽑은 밥요리, 면요리, 반찬 등 종류별 베스트 요리 152품을 담은 만개의 레시피 기본 요리 바이블입니다. 가히 국민 레시피라 할 수 있는 최고의 평점 레시피를 다시 검증하고 보완했습니다. 9가지 테마로 정리해 고르기 쉽고 책 끝부분의 가나다순 찾아보기, 재료별 찾아보기, 주재료 가격대별로 찾아보기가 있어 어떤 레시피든 쉽게 찾을 수 있을 거예요. 요리의 기초, 꼼꼼히 알려드릴게요. 한 번 배워 평생 써먹는 요리 기초 노하우 요리의 기본기를 쉽게 익힐 수 있는 요리 기초 노하우를 알차게 정리해 담았습니다. 알고 나면 요리가 두 배로 쉬워지는 꿀팁도 레시피마다 깨알같이 넣었어요.

뽑은 대한민국 대표 요리

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