따뜻한 주스 7 설날, 혹은 또다시 따뜻한 주스 13 장보기의 전말, 또는 열빙어튀김 상큼 볶음 19 대구 26 입춘 전날 32 프라이팬과 계란 프라이 37 밖은 비 43 방랑하는 웨이터 48 천국의 맛 54 뉴욕, 폭설과 도넛 59 뉴욕, 돼지 코 66 미역귀 데침 72 흰 빵과 검은 빵 78 여행의 여운 84 에잇 89 기차 여행과 세멸 도시락 95 ‘꼬들꼬들’ 101 우무 찬가 106 장미와 장어구이 112 맛난 먹을거리, 또는 매혹의 욧카이치 118 ‘된장’의 긍지 124 길치, 또는 사전 회의의 전말 129 비 내리는 아침 부엌에서 135 예약병 142 과일, 과일, 과일! 149 병원과 족발 154 김 도시락 160 그리고 인생은 계속된다 166 버터밀크의 수수께끼 172 쇼와 시대의 설탕 178 콜드미트 184 여름휴가, 우동, 그리고 스도쿠 189 비바, 마사지 196 바에서 먹는 밥, 그리고 알래스카 202 포도 한 알 209 그리고 하마들은 탱크에서 익어 죽었다 214 아사히카와의 소다수 219 포타주와 기계 225 빵과 불문율 231 부드러운 양상추 236 옮긴이의 말 241