설탕과 권력

시드니 민츠 · 인문학

384p

구매 가능한 곳

별점 그래프

평균 ★3.8(13명)

평가하기

3.8

평균 별점
(13명)

별점 그래프

평균 ★3.8(13명)

저자/역자

코멘트

2

목차

001. 현대사에서 설탕의 위치 002. 음식과 사회성 그리고 설탕 003. 설탕과 자본주의 004. 사치품에서 필수품으로 005. 설탕과 권력 006. 먹는 것과 사는것

이 작품이 담긴 컬렉션

2