스시 폴리스

2020년, 도쿄 올림픽을 앞두고 전 세계적으로 스시 붐이 일고, 믿기 어려운 스시가 넘치고 있다. WFCO (세계 음식 문화 보존 기관)제 9과의 통칭 스시뽀리스는 미국, 러시아, 프랑스, 독일, 중국 등 각국에 만연한 "잘못된 스시"대청소에 나선다. 하지만 각국의 스시 레스토랑에서는 반발하기 시작한다. '올바른 식생활 문화를 지키려는 자'와 '자유로운 음식의 즐거움을 빼앗기지 않으려하는 자'의 끊임없는 싸움의 이야기!