二郎は鮨の夢を見る
Jiro Dreams of Sushi
2011 · ドキュメンタリー · アメリカ
81分
© 2011 Sushi Movie,LLC
東京・銀座の地下にある鮨店『すきやばし次郎』は、たった10席ほどの小さな店である。しかし、世界で最も高齢の料理人としてギネス認定も受けている店主・小野二郎は、87歳の今でも職と技に対するこだわりを持ち、彼の握る鮨は『ミシュランガイド東京』において5年連続で最高の3つ星の名誉を獲得している。フランス料理最高シェフのジョエル・ロブションや、ヒュー・ジャックマン、ケイティ・ペリーといったハリウッドセレブなど、世界中の食通たちをうならせてきた鮨の味と、職人としての技や生き様に、アメリカ人監督のデヴィッド・ゲルブは魅了される。
母と息子のラーメンが繋ぐ感動物語🍜
『日めくりの味』都度課金開始❗️
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キャスト/スタッフ
レビュー
10+ギャラリー
挿入曲情報
Violin Concerto in D Major, Op. 35: I. Allegro Moderato
"I'm Going to Make a Cake"
Deceive (feat. Sune Rose Wagner)
Berlin By Overnight
Infra 5
Gertrude Leaves the Summer House - In the Summer House
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