二郎は鮨の夢を見る
Jiro Dreams of Sushi
2011 · ドキュメンタリー · アメリカ
81分
© 2011 Sushi Movie,LLC
東京・銀座の地下にある鮨店『すきやばし次郎』は、たった10席ほどの小さな店である。しかし、世界で最も高齢の料理人としてギネス認定も受けている店主・小野二郎は、87歳の今でも職と技に対するこだわりを持ち、彼の握る鮨は『ミシュランガイド東京』において5年連続で最高の3つ星の名誉を獲得している。フランス料理最高シェフのジョエル・ロブションや、ヒュー・ジャックマン、ケイティ・ペリーといったハリウッドセレブなど、世界中の食通たちをうならせてきた鮨の味と、職人としての技や生き様に、アメリカ人監督のデヴィッド・ゲルブは魅了される。
🦈 普通じゃない出会いが、恋になる
「シャークボーイミーツガール」都度課金開始✨
🦈 普通じゃない出会いが、恋になる
「シャークボーイミーツガール」都度課金開始✨
キャスト/スタッフ
レビュー
10+ギャラリー
挿入曲情報
Violin Concerto in D Major, Op. 35: I. Allegro Moderato
"I'm Going to Make a Cake"
Deceive (feat. Sune Rose Wagner)
Berlin By Overnight
Infra 5
Gertrude Leaves the Summer House - In the Summer House
なでかた
4.5
飽くなき追求心か。 向上心、パッション、清潔感、真面目、生きるためのスピリットも教えてくれた。
kumo
4.0
毎日決まった時間で電車に乗り、決まった道順で店へ出勤する。そして最高の寿司を極めることを一番として念頭に入れ、他人にも、自分にも厳格であることを貫けるものはそうそういない。まさに職人の鑑です。 ただ、飲食店としての在り方なら、やはり息子さんの方が正しいと思います。飲食店はサービス業でもありますから。
ソントン
1.0
山本益博とその取り巻きのイヤらしくブルジョワジーな感じがとてもよく出ている。もう勝手にやっててくれ。
lucky7358
4.0
おもしろかった。3万円からというおすすめコースを一度でいいから食べてみたい。
いやよセブン
3.5
1ヶ月前予約、一人3万円からという、数寄屋橋の寿司店「すきやばし次郎」の店主、小野二郎さんの寿司にかける情熱を、アメリカ人がドキュメンタリー映画化。 二人の息子、弟子たちを通して寿司の頂点に迫り、とても美味しそうで食べたくなる。 高価で美味いものには、それなりの理由があることを教えてくれる。 私は安くて美味いものを探していこう。
3.2.1.0
2.5
ネタバレがあります!!
ymdnbak
4.0
ネタバレがあります!!
まめみゆこ
3.5
職人の世界を垣間見ることのできるドキュメンタリー作品 この映画で描かれている内容がすべてではないけれど、仕事人として洗練された姿に憧れる…。 あと、お寿司がホントに美味しそう。 一生に一度はあんなお店に行ってみたい…。
さらに多くのコメントを見るには、ログインしてください！