들어가며
1. 빨간색은 무슨 맛일까?
2. 화학적 감각을 소개합니다
3. 와인과 뇌
4. 와인의 풍미 화학
5. 풍미 지각의 개인차
6. 나는 왜 그 와인을 좋아하는가
7. 현실의 구성
8. 와인의 언어
9. 와인 테이스팅은 주관적일까 객관적일까?
10. 와인 테이스팅에 대한 새로운 접근
용어 사전
색인
참고 문헌
[9주년] 해피 젝시 데이!
젝시믹스 9주년 기념 ~80% 빅 세일
[9주년] 해피 젝시 데이!
젝시믹스 9주년 기념 ~80% 빅 세일