서문 좋은 일자리를 고민하는 당신에게
1장 불필요한 희생
2장 훌륭한 운영에는 훌륭한 직원이 필요하다
3장 인건비 절감이 불러오는 불이익
4장 모범 소매유통업체: 이렇게 좋을 줄 누가 알았을까?
5장 적게 제공하라
6장 표준화하고 권한을 부여하라
7장 교차교육을 실시하라
8장 여유롭게 인력을 운영하라
9장 전략적 기회 포착하기
10장 가치와 제약
감사의 글
미주
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