005 여는 글-나의 맛
013 죄송스러운 맛
019 호사의 맛
025 잘 익은 맛
031 겨울의 맛
035 말린 음식의 맛
042 눈물 나는 맛
052 아련한 맛
057 비뚤어진 맛
061 얕잡아 볼 수 없는 맛
064 자랑하고 싶은 맛
071 먹지 못하는 맛
078 여운이 남는 맛
082 별난 맛
087 납득이 가는 맛
091 혼자의 맛
097 깨끗한 맛
102 기가 막히는 맛
114 초봄의 맛
118 깊은 산의 맛
128 비의 맛
132 강의 맛
141 섬의 맛
146 남자의 맛 여자의 맛
154 씹는 맛
163 촌스러운 맛
167 서리의 맛
176 짐승의 맛
182 소한의 맛
189 물의 맛
200 사라지는 맛
209 시골의 맛
210 산의 맛
212 해변의 맛
214 초여름의 맛
216 태양의 맛
219 더위가 가시는 맛
221 바다의 맛
222 기차 안의 맛
223 뿌리의 맛
224 고대하는 맛
226 저녁 반주의 맛
228 초겨울의 맛
230 한겨울의 맛
231 이래서는 안 되는 맛
232 갓포의 맛
235 양지의 맛
236 매듭짓는 맛
237 세간의 맛
242 선택하는 맛
248 기다리는 맛
255 읽어 내는 맛
260 빨아 먹는 맛
263 작은 냄비의 맛
268 따스한 맛
273 한 사람 몫의 맛
279 얄미운 맛
285 냄새의 맛
290 세월의 맛
299 재회의 맛
304 한 해의 끝 맛
308 뼈의 맛
315 신이 내린 맛
323 닫는 글-추억으로 되살아나는 맛
330 옮긴이의 글