효자동 레시피

About Recipe 6 Prologue 난 요리를 잘 못한다 10 제 1장. 애피타이저 12 1. 긴 방학을 시작해야겠어요 - 다시 시작 14 2. 장소 찾기 18 3. 한옥 고치기 놀이 22 4. 자~ 자신감을 갖고 - 첫 케이터링 26 5. 레서피가 오픈했습니다 30 6. 오늘 준비한 음식을 말씀드리겠습니다 34 7. 레서피 샌드위치 - 햄&치즈 샌드위치 38 8. 놀라운 새우 샌드위치 42 9. 어느 바다의 참치인가요? - 참치 샌드위치 46 10. 아보카도 샌드위치 50 11. 어니언 잼을 곁들인 표고버섯 54 12. 손님과 대화하기 56 13. 음료는 어떤 것으로 준비해 드릴까요? 60 13-1. 음~ 커피 13-2. 핫초코 13-3. 레모네이드 13-4. 감기에 좋은 메이플시럽을 곁들인 페퍼민트티 * 여러 가지 빵 72 제 2장. 몸과 마음을 따뜻하게 하는 영양 수프 74 14. 날씨에 따라 바뀔 수 있는 음식 76 15. 소박한 오후 - 로즈메리 베이컨 감자 수프 80 16. 향수 - 관자를 곁들인 클램 차우더 수프 84 17. 무 수프 88 18. 큰어머니의 특별한 콩소메 수프 90 19. 단호박 수프 94 20. 칙피 수프 98 * 허브 이야기 100 제 3장. 샐러드 102 21. 시장에서 장보기 104 22. 만남 108 23. 자몽과 피스타치오를 곁들인 치킨 샐러드 112 24. 초간편 토마토 샐러드 116 25. 연어 아보카도 샐러드 118 26. 시금치 샐러드 122 27. 채식주의자를 위한 구운 야채 샐러드 126 28. 그릴에 구운 오징어 샐러드 130 * 파스타 & 치즈 134 제 4장. 메인 디시 136 29. 귀한 인연 138 30. 청혼 - 아귀 142 31. 자꾸만 먹고 싶은 안초비 파스타 148 32. 그 여자, 그 남자 - 오징어 그린 파스타 154 33. 가지 토마토 파스타 158 34. 치즈와 호두를 넣은 닭 가슴살 베이컨말이 162 35. 코코뱅 164 36. 햄버거 스테이크와 종이 봉투 안의 생선 170 37. 구운 감자와 레몬을 곁들인 가자미 요리 176 38. 루이스와의 맛있는 여행 - 아쿠아파차 180 39. 크리스마스 연주회 - 통도미구이 184 40. 버섯 소스를 곁들인 안심 스테이크 190 * 생선 녀석들 192 제 5장. 행복한 디저트 194 41. 초콜릿 케이크 196 42. 럼주에 끓인 무화과와 바닐라 아이스크림 202 43. 블루베리 소스를 곁들인 치즈 케이크 206 44. 마스카포네 치즈와 딸기 210 45. 화이트 초콜릿 214 46. 루이스가 알려준 라즈베리 코코넛 케이크 216 47. 금귤정과 타르트 220 48. 마지막 요리 교실과 카드 만들기 226 * 독특하고 유용한 도구들 230 그리고 못다한 이야기, 주방 232 49. 달걀 234 50. 바질 238 51. 마늘과 양파 242 52. 어린이 요리 교실 246 53. 로즈메리 252 54. 손꼽아 기다리던 요리 배우기 256 55. 나의 주방 이야기 260 * 레서피 찬장 264 Epilogue 266 감사합니다 * Map - 레서피 장보기